法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论阿紫：好评
我定的是特价房 在三楼。两张床的房间面对铁路，大床房在另一边。 晚上有火车过去比较吵，不过不是很频繁，睡眠不好的人建议不要选窗朝那的房间，其他时候很安静，看到的都是树。 房间设施挺齐的。楼道里挂着的图片很有味道，有奥黛丽赫本什么的。 到一定时候，酒店里其他人的谈话声会听到，隔音较差。 离浙中大很近，步行十多分钟能走到。
啊啊啊O(∩_∩)：好评
有电脑，网速快，入住的是情侣房，房间宽敞，外面就是小吃，就是有点偏地方
人人：好评
酒店硬件和普通酒店一样，对得起这个价格，环境安静，卫生条件一般，要求高的请绕道，旁边街有很多吃饭的地方，方便